Rezepttitel: Bunter Einschulungskuchen für die Feier
Einleitung
Der Schulbeginn ist ein ganz besonderer Anlass, der gebührend gefeiert werden sollte. Ein bunter Einschulungskuchen ist nicht nur ein echter Blickfang, sondern auch ein köstliches Highlight auf jeder Feier. Mit seinen leuchtenden Farben und der zarten Buttercreme wird dieser Kuchen sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie diesen festlichen Kuchen ganz einfach selbst zubereiten können. Lassen Sie sich inspirieren und machen Sie die Einschulungsfeier zu einem unvergesslichen Erlebnis!
Zutaten
Um den bunten Einschulungskuchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 300 g Mehl
- 300 g Zucker
- 300 g Butter
- 6 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- Lebensmittelfarben (rot, blau, grün, gelb)
- 500 g Puderzucker
- 250 g weiche Butter für die Buttercreme
- 2-3 EL Milch
- Glasur nach Wahl (z.B. Zartbitter oder weiße Schokolade)
Zubereitung des bunten Einschulungskuchens für die Feier
Schritt 1: Vorbereitung der Backform
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Fetten Sie die Backformen gut ein und bestäuben Sie sie mit Mehl, damit der Kuchen später leicht herausgenommen werden kann.
Schritt 2: Teig zubereiten
In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um. Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und geben Sie es nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung. Zum Schluss den Vanilleextrakt hinzufügen.
Schritt 3: Farben hinzufügen
Teilen Sie den Teig gleichmäßig in mehrere Schüsseln auf. Fügen Sie in jede Schüssel eine andere Lebensmittelfarbe hinzu und rühren Sie gut um, bis die Farben gleichmäßig verteilt sind.
Schritt 4: Backen der Kuchenschichten
Gießen Sie die verschiedenen Teigfarben nacheinander in die vorbereiteten Backformen. Backen Sie die Kuchenschichten für etwa 25-30 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie die Kuchen anschließend in der Form auskühlen.
Schritt 5: Zubereitung der Buttercreme
Für die Buttercreme die weiche Butter mit dem Puderzucker und der Milch gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Sie können die Buttercreme auch mit etwas Lebensmittelfarbe einfärben, um sie noch bunter zu gestalten.
Schritt 6: Zusammenbauen des Kuchens
Wenn die Kuchenschichten vollständig abgekühlt sind, legen Sie die erste Schicht auf eine Tortenplatte. Tragen Sie eine Schicht Buttercreme auf und setzen Sie die nächste Kuchenschicht darauf. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Schichten übereinander gestapelt sind.
Schritt 7: Glasur auftragen
Schmelzen Sie die Glasur und gießen Sie sie gleichmäßig über den Kuchen. Lassen Sie die Glasur fest werden, bevor Sie den Kuchen servieren.
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